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    TRAITEUR MAURICIEN

    DEPUIS 16 ANS EN SUISSE ROMANDE

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    SERVICE TRAITEUR

    NOTRE OFFRE TRAITEUR

    Une lecture de notre offre traiteur 2021 vous donnera une idée de la richesse de notre cuisine, inspirée de plats traditionnels de l'Ile Maurice et de l'Inde, ainsi que des produits Saveurs des îles faits maison. 

     

    De l'apéritif mauricien au dessert, en passant par les salades, les mets chauds, les poissons océaniques, sans oublier les achards et les rhums mauriciens, vous trouverez sans nul doute de quoi ravir vos papilles gustatives. Nous vous proposons également de nouveaux produits, tels que des confitures aux fruits exotiques, des sirops bienfaiteurs aux épices et des achards surprenants.

    Gwendoline et Midyaan pour vous servir!
    Décoration culinaire réalisée par Gwendoline
    Mines, poulet tandori, riz, ...
    Spécialités typiquement mauriciennes
    Samoussas, coquilles de légumes, beignets, ...
    Viande ou poisson prêt à l'emporter
    Les gâteaux piments, une spécialité de l'Ile Maurice
    Exemple d'un repas prêt à l'emporter

    Quelques spécialités mauriciennes proposées

      

    Pour vos apéritifs :

     

    • Samoussas aux légumes ou au poulet ou au boeuf
    • Croquettes de poisson
    • Acras de morue
    • Gâteaux piment
    • Gâteaux arouille (racine de taro)

    accompagnement avec une sauce Mazavarou (légèrement épicée) ou Raita (à base de yogourt)

     

     

    Pour vos plats :

     

    • Mines frits au poulet ou végétarien
    • Bol renversé au poulet ou boeuf ou légumes
    • Biryani au poulet ou boeuf ou poisson
    • Vindaye de poisson (filet de cabillaud)
    • Rougail de crevettes

     

     

    Pour vos crêpes :

     

    • Dholl puri et ses garnitures végétariennes
    • Farata garnie aux épinards et tofu - ou au fromage de chèvre et roquette - ou nature avec des cari gros-pois (haricot de Soissons) et rougail.

     

      

    Cliquer une fois sur une photographie pour l'agrandir et les faire toutes défiler 

    Offre traiteur 2021
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    1228 Plan-les-Ouates Genève

     

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