TRAITEUR MAURICIEN
DEPUIS 19 ANS EN SUISSE ROMANDE
BONZOUR
TRAITEUR MAURICIEN
DEPUIS 19 ANS EN SUISSE ROMANDE
BONZOUR
Ki nou kapav manze dan Nouvo Lane ?
Un Nouvel An sur deux jours à l'Ile Maurice...
L’Île Maurice est une île où coexistent de nombreuses ethnies différentes., originaires de trois grands continents: l’Afrique (terre la plus proche), l’Asie, dont l'Inde, et l’Europe. Les mauriciens vivent en parfaite harmonie malgré leurs origines très variées.
Le Nouvel An est célébré le 1er et le 2 janvier. De nombreux Mauriciens prolongent ces fêtes jusqu’à la rentrée scolaire, afin de pouvoir profiter du beau temps et des plages avant l’arrivée des cyclones.
Il y a 15 jours fériés annuels à Maurice: sept de ces jours fériés sont à dates fixes tandis que les autres jours fériés varient d’année en année.
Alors, fêterez-vous aussi le Petit Nouvel An autour de plats typiquement mauriciens ?
Nos propositions ci-dessous (apéritifs et/ou menu à choix) sont à commander par e-mail à joe.murday@saveursdesiles.ch. Elles vous seront confirmées par courriel pour validation. Le paiement sera effectué ensuite lors du retrait de la marchandise au laboratoire de Saveurs des îles Sàrl sis au chemin des Aulx 3 à 1228 Plan-les-Ouates (ZI) par carte de crédit ou paiement en espèces. Plan d'accès. Commande possible sur notre e-shop sous propositions à choix pour Noël.
Menu « Mahebourg »
Salade des îles
(crevettes aux herbes, avocat et cœur de palmiste)
Filet de poisson (dos de cabillaud) à la sauce Muluktany
(lait de coco, curcuma et cardamone)
ou
Filet de poulet à la crème de mangue et papaye
Panaché de légumes tropicaux sautés
Riz Basmati aux épices
Mousse à la mangue et son coulis de fruits rouges
Prix CHF 65.00 TTC
Apéritifs
« Le Flamboyant » 8 pièces - CHF 21.00
2 Samoussas aux légumes
2 Samoussas au boeuf
2 Croquettes de poisson
2 Gâteaux aux piments
« Paille en queue » 12 pièces - CHF 32.00
3 Samoussas au poulet
3 Croquettes de poisson
3 Accras de morue
3 Ailerons de volailles aux épices
Ces deux apéritifs sont accompagnés de sauce Mazavarou (sauce légèrement épicée) et de sauce Raita (à base de yogourt et de légumes taillés)
Les saveurs des îles s'invitent à votre table!
Respectueux des valeurs de l'hospitalité insulaire et familiale, Joe Murday et son équipe se font chaque jour un plaisir de vous servir des préparations culinaires qui s'inspirent de recettes traditionnelles mauriciennes et de l’Océan Indien.
La cuisine créole de l'Ile Maurice est composée de plats très diversifiés aux subtiles saveurs venues d'Asie, de Chine, d'Inde, d'Afrique et d'Europe.
L'enseigne "Saveurs des îles" vous offre à l'année un service traiteur de grande qualité pour toutes les occasions, aussi bien pour les particuliers que pour les entreprises.
Ses buffets sont élaborés dans son laboratoire installé à Plan-les-Ouates dans le canton de Genève.
Rejoignez-nous sur notre page traiteur si vous souhaitez d'autres produits!
Saveurs des îles Sàrl
Laboratoire et administration
Chemin des Aulx 3
1228 Plan-les-Ouates Genève
T +41 22 364 23 00
M +41 79 664 85 36
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