La Route des Epices
La cuisine créole de l'Ile Maurice est composée de plats très diversifiés aux subtiles saveurs venues d'Asie, d'Afrique, d'Inde, de Chine et d'Europe. Bien pourvue en légumes et en épices, savamment dosées, elle s'enrichit de viandes (poulet, dinde, mouton, agneau, cerf) et de poissons océaniques (thon, crevette, langouste, camaron, ourite, marlin, capitaine, bécune, calmar, crabe).
Une entreprise familiale
Les saveurs tropicales aux portes de votre palais!
Habités par le respect des valeurs de l'hospitalité insulaire et familiale, Joe Murday et Rajiah, son épouse, Gwendoline, Prescilla, Gayle, leurs enfants, aidés par leur fidèle collaborateur Poma, se font un plaisir de vous servir des préparations culinaires inspirées de de recettes traditionnelles de l'Archipel des Mascareignes et de l'Inde.
Une enseigne nomade
L'enseigne vous offre un service traiteur et une épicerie itinérante dans plusieurs magasins Manor de Suisse romande, dans les salons comme la Foire du Valais ou dans le village du Paléo Festival de Nyon, depuis 13 ans maintenant. Vous pouvez y trouver des produits frais cuisinés au laboratoire de Saveurs des îles et d'autres articles, comme des épices et des rhums importés directement de l'Ile Maurice et d'ailleurs.
INFOS SAVEURS DES ILES
L'enseigne "Saveurs des îles" est présente de manière permanente et annuelle chez
- Manor Genève
- Manor Lausanne
Aux amateurs de bière Phoenix
Vous trouverez chez Saveurs des îles la fameuse bière Phoenix de l'Ile Maurice aux arômes exotiques, comme l'orge de printemps malté.
